酒店家具設(shè)計培訓(xùn)

安徽瑞食通酒店管理有限公司向合作酒店企業(yè)提供專業(yè)的酒店服務(wù)與管理。u 酒店前期的整體規(guī)劃及管理服務(wù)u 酒店前期的整體策劃及準(zhǔn)確定位服務(wù)u 提供酒店全權(quán)委托管理服務(wù)u 酒店專業(yè)顧問管理服務(wù)u 酒店市場定位策劃u 酒店裝修策劃及流程設(shè)計u 酒店財務(wù)設(shè)計u 酒店經(jīng)營預(yù)算年度策劃u 酒店營虧控制策劃u 酒店營銷競爭優(yōu)勢分析及戰(zhàn)略設(shè)計u 酒店專業(yè)全程培訓(xùn)u 酒店物品采購計劃及管理u 酒店經(jīng)營理念及企業(yè)特色文化打造u 酒店特色服務(wù)文化打造u 酒店特色服裝設(shè)計管理u 酒店市場調(diào)研及科學(xué)分析u 酒店產(chǎn)品戰(zhàn)略定價u 酒店特色菜品設(shè)計u 酒店員工特色服務(wù)形象設(shè)計u 酒店專業(yè)人才選拔及考核（包括高級廚師隊伍）酒店合作方式（一）委托全面管理受托派出以總經(jīng)理和各主要經(jīng)營部門經(jīng)理組成的管理班子，全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理，按照瑞食通酒店管理公司的模式推行現(xiàn)代的科學(xué)的先進的酒店管理，確保酒店資產(chǎn)的增值保值和經(jīng)營的良性運轉(zhuǎn)，為業(yè)主培養(yǎng)一支職業(yè)化的管理階層和員工隊伍，打造一座名牌酒店。※負責(zé)按照瑞食通管理模式和星級要求、質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合實際制定具有本酒店特色管理模式。※負責(zé)組建精干實用管理機構(gòu)，合理定編定崗，科學(xué)用人，高效節(jié)支。※負責(zé)結(jié)合酒店實際情況和市場情況制定經(jīng)營方案及經(jīng)營指標(biāo)，并貫徹實施。※推行激勵機制，指導(dǎo)、督促現(xiàn)場管理，抓服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)服務(wù)特色。※負責(zé)確定客源市場定位，采取有效措施，大力促銷，招攬客源，靈活經(jīng)營。※負責(zé)有效控制成本，分解費用指標(biāo)，節(jié)支降耗。※督導(dǎo)酒店在運轉(zhuǎn)中整改、完善、提高，保持良好經(jīng)營管理狀態(tài)，促使酒店進入良性運轉(zhuǎn)循環(huán)。※負責(zé)為業(yè)主培養(yǎng)出一支具有星級管理水準(zhǔn)、能獨立經(jīng)營管理的職業(yè)化員工隊伍。（二）租賃承包管理公司在考察、論證和評估酒店后，與酒店業(yè)主簽訂租賃承包經(jīng)營合同。合同期間，管理公司根據(jù)需要派駐各層級管理人員，按照瑞食通品牌及星級酒店標(biāo)準(zhǔn)，對租賃承包酒店進行經(jīng)營和管理，確保酒店能夠良好運轉(zhuǎn)，同時根據(jù)租賃承包經(jīng)營合同規(guī)定完成酒店經(jīng)營指標(biāo)。（三）協(xié)助管理派出以常務(wù)副總經(jīng)理為首的及各經(jīng)營部門經(jīng)理組成的管理班子，按照瑞食通管理模式提供協(xié)助管理，提升酒店管理水平保證正常運轉(zhuǎn)，并向酒店總經(jīng)理負責(zé)。（四）開業(yè)籌備管理根據(jù)酒店開業(yè)籌備需要和相應(yīng)酒店的星級要求，采取酒店專業(yè)人士定期或不定期到現(xiàn)場的方式，全方位協(xié)助業(yè)主籌備酒店開業(yè)前從工程到酒店開業(yè)慶典的一切工作。※制定開業(yè)前的各項工作計劃。※協(xié)助業(yè)主設(shè)置組織管理機構(gòu)，合理定編定崗，精簡實效。※協(xié)助調(diào)整酒店布局、功能分布、室內(nèi)裝潢設(shè)計和布置、以及水、電、空調(diào)、弱電系統(tǒng)、消防安全和酒店內(nèi)部運作流程。※協(xié)助建立酒店運行的基本模式（員工手冊、管理制度、崗位職責(zé)、操作程序、運行表單等）。※協(xié)助招聘、培訓(xùn)管理服務(wù)人員。考核選聘、強化培訓(xùn)、現(xiàn)場模擬、外派實習(xí)。※協(xié)助擬定經(jīng)營管理方案。市場調(diào)研，客源定位，制定經(jīng)營方針、目標(biāo)及管理方案，供開業(yè)實施。※協(xié)助策劃營銷方案，大力對外宣傳和公關(guān)，協(xié)助舉行酒店開業(yè)儀式。（五）顧問咨詢服務(wù)管理公司并不直接參與酒店的業(yè)務(wù)管理，只派出專業(yè)管理顧問人員長駐或定期到酒店，考察酒店的經(jīng)營情況，并就當(dāng)時情況提出改善意見。按酒店要求和根據(jù)業(yè)主的專項需求，委派專業(yè)顧問對其提供多元化的酒店專業(yè)咨詢服務(wù)，包括工程、市場、財務(wù)、營銷、服務(wù)、培訓(xùn)等方面，使該專業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)營管理水平達到全面提升，從而產(chǎn)生更好的經(jīng)濟效益。※大型會議、冷餐宴會、美食節(jié)和圣誕大餐以及各種活動的營銷策劃和組織實施。※為酒店把脈，診斷存在的問題并提出解決問題的辦法和措施。※酒店各部專業(yè)管理和各項專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。※為酒店進行專業(yè)的市場經(jīng)營分析。※為業(yè)主提供工程咨詢，包括：酒店選址、建筑風(fēng)格定位、規(guī)劃設(shè)計、功能分區(qū)和平面布局、室內(nèi)裝潢設(shè)計和布置、對酒店家具、設(shè)施設(shè)備和酒店供應(yīng)物品的規(guī)格提出符合標(biāo)準(zhǔn)的建議。（六）專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)管理公司在了解企業(yè)的培訓(xùn)需求后，有針對性地擬訂培訓(xùn)目標(biāo)、制定培訓(xùn)計劃，并負責(zé)實施培訓(xùn)。運用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，結(jié)合不同層次人員的培訓(xùn)需求進行全方位輔導(dǎo)，幫助您造就一支精于管理的管理團隊和訓(xùn)練有素的員工隊伍。※派出專業(yè)培訓(xùn)師，到業(yè)主方酒店對口進行短期專業(yè)培訓(xùn)。※接受員工的理論學(xué)習(xí)、實際操作、模擬現(xiàn)場等培訓(xùn)。※中高層管理人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。※根據(jù)業(yè)主方或酒店實際，進行各專題培訓(xùn)講座。酒店培訓(xùn)體系培訓(xùn)宗旨我們的培訓(xùn)宗旨是：“以專業(yè)化培訓(xùn)為您塑造專業(yè)人才，以專業(yè)化人才為您帶來長遠的發(fā)展。”培訓(xùn)理念培訓(xùn)是管理的基礎(chǔ)，是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的保證，是員工素質(zhì)提高的前提，是提高企業(yè)競爭力的有效途徑，是成功銷售的催化劑。培訓(xùn)課程體系我們?yōu)榭蛻籼峁┝艘惶转毺氐摹叭轿浑A梯式”酒店培訓(xùn)課程體系。該體系在總體上按照管理層次（新進員工、基層員工、初級領(lǐng)班和主管、中級管理人員和部門負責(zé)人、高級管理人員和業(yè)主）和技能領(lǐng)域（操作技能、管理技能和職位專業(yè)技能知識）以及社會擴充知識領(lǐng)域（責(zé)任、心態(tài)、溝通）三個角度為企業(yè)制定培訓(xùn)計劃、設(shè)計培訓(xùn)課程、提供培訓(xùn)服務(wù)。貫徹：培訓(xùn)一個，學(xué)習(xí)一個，實行一個，解決一個。通過多層次、全方位的課程培訓(xùn)，以達到全面提升酒店管理和運行效能的目的，符合國家星級標(biāo)準(zhǔn)的要求，以及實現(xiàn)職業(yè)經(jīng)理人的道路。全方位階梯式培訓(xùn)模型公司組織架構(gòu)瑞食通公司實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制。（一）組織機構(gòu)瑞食通酒店管理公司總部設(shè)在合肥。設(shè)有工程咨詢、酒店運營、綜合管理、人力資源及培訓(xùn)、科技網(wǎng)絡(luò)等職能部室。（二）公司核心層總經(jīng)理 高先鋒先生高先鋒先生 資深的酒店管理專家，具有十七年的酒店業(yè)管理工作經(jīng)驗，曾先后任職于四星級酒店總經(jīng)理，大型社會知名連鎖品牌酒店總經(jīng)理，以及數(shù)家星級酒店總經(jīng)理職務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)多家大型酒店開業(yè)籌備管理工作，為眾多酒店和社會服務(wù)業(yè)進行培訓(xùn)講座。2007年1月?lián)沃醒雵覚C關(guān)選擇會議和出差定點賓館飯店招標(biāo)評委，2007年4月?lián)沃袊埠糜喂?jié)旅游餐飲烹飪大賽評委，2008年中國國際徽商大會-----服務(wù)禮儀及酒店接待培訓(xùn)主講講師，2008年第三屆中國（合肥）徽菜美食旅游節(jié)策劃顧問，在業(yè)內(nèi)樹立起了腳踏實地、努力進取、勤奮好學(xué)、不斷鉆研、孜孜追求的職業(yè)的人格魅力品牌！ 高先鋒先生取得的資質(zhì)：《中華人民共和國旅游飯店總經(jīng)理》資格中國飯店業(yè)國家級評委中華人民共和國特級烹調(diào)師中國勞動和社會保障部國家職業(yè)技能競賽裁判中國飯店業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人中國飯店業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)委員會委員安徽省旅游局 客坐教授執(zhí)行總經(jīng)理 方先生方先生 資深的酒店管理專家，從事酒店管理工作十多年，積累了豐富的酒店管理經(jīng)驗，也有著豐富的酒店籌建經(jīng)驗。曾任職多家高星級酒店常務(wù)副總經(jīng)理、總經(jīng)理等職位，管理細微，工作務(wù)實，對服務(wù)有著獨到的見解。曾受邀為多家酒店進行顧問咨詢服務(wù)，工作業(yè)績得到業(yè)主和業(yè)內(nèi)同行的一致好評。方先生取得的資質(zhì)《中華人民共和國旅游飯店總經(jīng)理》資格瑞士洛桑管理學(xué)院結(jié)業(yè)證書執(zhí)行總經(jīng)理 王先生王先生 資深的酒店管理專家，具有十五年的酒店業(yè)管理工作經(jīng)驗，1991年參加酒店服務(wù)業(yè)工作，分別在外資企業(yè)、國有賓館、民營酒店等不同星級標(biāo)準(zhǔn)的賓館和酒店工作在不同的服務(wù)和管理崗位；從最基層員工開始，最高做到酒店總經(jīng)理崗位；曾先后任職于多家高星級酒店總經(jīng)理和大型社會知名連鎖品牌酒店總經(jīng)理，領(lǐng)導(dǎo)多家綜合性酒店和社會餐飲開業(yè)籌備管理工作，對經(jīng)濟性快捷賓館有著頗深造詣。為眾多酒店和社會服務(wù)業(yè)進行培訓(xùn)講座，為多家酒店進行咨詢服務(wù)和顧問管理。其高度的工作責(zé)任感、認真細致的工作作風(fēng)、勇于創(chuàng)新的進取精神在業(yè)內(nèi)樹立起了優(yōu)秀酒店職業(yè)經(jīng)理人的美譽！王先生取得的資質(zhì)《中華人民共和國旅游飯店總經(jīng)理》資格中國飯店業(yè)注冊高級職業(yè)經(jīng)理人餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人酒店培訓(xùn)專家團培訓(xùn)師（三）顧問核心 ：曹陽 安徽省商業(yè)協(xié)會會長王振聲 中國烹飪大師、國家一級評委、安徽東方徽菜研究所所長、合肥餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會副秘書長 王 健 資深酒店管理專家，曾任安徽飯店行政總監(jiān)和合肥廣玉蘭賓館總經(jīng)理，為近20家中高檔酒店提供咨詢策劃。顏酉敏 資深酒店管理專家，現(xiàn)任合肥城市之光商務(wù)酒店總經(jīng)理。黃宇海 資深酒店管理專家，國家級星級酒店評定員。何東平：資深策劃師，曾任安徽酒店服務(wù)技能大賽總裁判長，國家級星級酒店評定員。 陳小齊：資深酒店軟件技術(shù)開發(fā)工程師，計算機軟軟硬系統(tǒng)的工程項目開發(fā)。公司部分業(yè)績安徽康源大酒店——---全面籌備策劃安徽皖煤大酒店——--- 顧問式管理及培訓(xùn)合肥廣玉蘭賓館——---全權(quán)管理安徽郵政賓館——----業(yè)務(wù)培訓(xùn)三河國際大酒店——--全員培訓(xùn)★★★★淮南森都大酒店——--顧問管理★★★★安徽五河金皇都大酒店-----顧問管理★★★合肥望江賓館——---財務(wù)專題培訓(xùn)★★★合肥美菱大廈——---財務(wù)專題培訓(xùn)★★★合肥富臨名家大酒店------管理培訓(xùn)★★★★安徽全力古井大酒店------管理培訓(xùn)★★★★黃山馨園國際大酒店------管理培訓(xùn)★★★★亳州魏王大酒店——---酒店裝修策劃★★★合肥賽福東悅大酒店-----裝修策劃委托管理★★★安徽御花園茶樓-------委托管理安徽名人休閑會所-------委托管理安徽銀灘綠洲大浴場-----策劃籌備管理安徽養(yǎng)身堂足浴-------委托管理安徽塞納河畔連鎖酒店------培訓(xùn)管理★★★安徽金環(huán)大酒店------顧問管理★★★★阜陽國貿(mào)大酒店-------管理培訓(xùn)(四星級) ★★★★安徽皖能大廈酒店 --------管理督導(dǎo)兼顧問★★★★2008中國國際徽商大會-------服務(wù)禮儀培訓(xùn)合肥新月光商務(wù)會所----管理培訓(xùn)合肥肥東銀滿樓大酒店------委托管理宿州金匯國際大酒店--------委托管理(四星級) ★★★★淮南新都會大酒店----------委托管理★★★中國人民解放軍南京國際關(guān)系學(xué)院食堂-------經(jīng)營管理安徽警官學(xué)院（東西兩校區(qū)）食堂---------經(jīng)營管理安徽藝術(shù)學(xué)院食堂---------經(jīng)營管理安徽水利水電學(xué)院食堂-------經(jīng)營管理合肥銀港大酒店 ------經(jīng)營管理 ★★★★亳州新貴都城市酒店------委托管理★★★★ 淮南大朗帝豪大酒店-------全權(quán)委托管理蚌埠金唐宮大酒店--------委托管理固鎮(zhèn)新世紀(jì)大酒店-------委托管理阜陽古西湖農(nóng)家莊園--------委托管理

想自學(xué)室內(nèi)設(shè)計的，我告訴你們應(yīng)該怎么學(xué)

大家會不會認為：只要會軟件就是室內(nèi)設(shè)計師？雖說現(xiàn)在的室內(nèi)設(shè)計師遍地都是，但想要成為專業(yè)的室內(nèi)設(shè)計師，是需要滿足很多條件的，只會軟件是遠遠不足夠的。那么，下面美霖教育老師就帶大家了解一下：新手小白如何學(xué)好室內(nèi)設(shè)計？有哪些知識要學(xué)？

1. 首先，要學(xué)習(xí)的是專業(yè)的室內(nèi)設(shè)計理論知識，包括人體工程學(xué)、色彩心理學(xué)、空間規(guī)劃，家裝風(fēng)水等等、室內(nèi)設(shè)計涉及到的其他學(xué)科的學(xué)習(xí)，包括心理學(xué)、哲學(xué)，邏輯，預(yù)算學(xué)等等。

2、各行各業(yè)，都有精英，不是看你工作幾年，你就可以成為最好的設(shè)計師，首先，你對室內(nèi)設(shè)計要研究徹底，并且，有個好的方案和計劃來給客戶設(shè)計，達到客戶滿意的才稱得上“好”。所以，我個人認為，新手小白也是可以把室內(nèi)設(shè)計學(xué)得很好。

3、室內(nèi)設(shè)計這個行業(yè)需要有很強的吃苦能力，并不是你設(shè)計完就什么也不用管了，必須到現(xiàn)場指導(dǎo)施工，把自己的設(shè)計意圖表達出來并且及時和業(yè)主溝通，這就需要有很好的親和力和溝通能力。

4、雖然說學(xué)好室內(nèi)設(shè)計是非常困難的，但是自己不去努力，怎么知道自己不行呢？所以一定要注意一點，一定要把基礎(chǔ)的知識學(xué)會掌握好才行，要不然的話很難進行下一步的學(xué)習(xí)和深造。

5、對于室內(nèi)設(shè)計來說，最重要的一點其實就是這些設(shè)計軟件的應(yīng)用，最簡單的一些，室內(nèi)設(shè)計軟件：CAD， ps，3dmax等這些軟件都是室內(nèi)設(shè)計人員必須要掌握，而且必須熟練應(yīng)用的軟件。（更多詳情，可到美霖教育官網(wǎng)進行咨詢）

6、學(xué)好人體工程學(xué)是非常重要。只有掌握好了這個領(lǐng)域，才能夠設(shè)計出適合人們生活起居的環(huán)境，而最重要的一點就是人體工程學(xué)里的這些尺寸，在設(shè)計的時候必須要考慮尺寸的問題才是最基本的問題。

7、還有設(shè)計思路很重要。對于一個設(shè)計師來說，最重要的一點也是這個設(shè)計思路，與眾不同的地方，就是你的設(shè)計思路與眾不同，而且能夠讓你得到別人承認的也是你的設(shè)計思路以及設(shè)計意圖。

8、其實作為一個室內(nèi)設(shè)計師，確實要學(xué)會很多的東西，但是這些知識大部分都是需要自己去努力探索的，而在美霖教育里老師也是常常這樣跟同學(xué)說這么一句話，只要功夫深，鐵棒磨成針。

室內(nèi)設(shè)計怎么學(xué)？

自學(xué)室內(nèi)設(shè)計主要有以下方法：1、首先，要認真的學(xué)習(xí)理論知識，認真學(xué)習(xí)課本上提到的室內(nèi)設(shè)計知識。還要多去看看優(yōu)秀的室內(nèi)設(shè)計的作品。很多人選擇學(xué)習(xí)設(shè)計其實都是三分鐘熱度，最好在學(xué)習(xí)之前先來做一個小測試→點擊測試我適不適合學(xué)設(shè)計2、學(xué)習(xí)室內(nèi)設(shè)計軟件。對室內(nèi)進行設(shè)計肯定需要清楚室內(nèi)的構(gòu)造，要記清楚戶型的圖紙，學(xué)會運用室內(nèi)設(shè)計軟件至關(guān)重要。3、鍛煉自己的溝通能力。肯定會有人疑惑溝通與室內(nèi)設(shè)計有什么關(guān)系呢。實際上，不管做什么，都要學(xué)會與人溝通。做室內(nèi)設(shè)計是為別人做的，肯定要滿足別人的需求，所以你要學(xué)會和客戶進行交流。4、學(xué)會挑選工藝和材質(zhì)。隨著社會的發(fā)展，室內(nèi)設(shè)計材料種類越來越多。但很多材質(zhì)只是看起來美觀，實際上并不實用。所以作為新手，也要學(xué)會挑選工藝和材質(zhì)。自學(xué)室內(nèi)設(shè)計相對來說會比較有難度，因此建議到專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)，天琥教育開設(shè)室內(nèi)教育課程，從零掌握室內(nèi)設(shè)計制圖、施工圖&立體模型，讓學(xué)員懂得如何繪制平面/立面/節(jié)點大樣施工圖，熟練運用SU軟件將平面圖轉(zhuǎn)化為立體模型，具備建立空間模型的能力。

學(xué)“室內(nèi)設(shè)計”，都要學(xué)習(xí)哪些課程？

1。您要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)內(nèi)容有，污染學(xué)，工程力學(xué)，光學(xué)，人體工程學(xué)，色彩配置表，基礎(chǔ)土建工程學(xué)，植物學(xué)等
這里的內(nèi)容就已經(jīng)太多了
A裝修中的污染對于業(yè)主來說只是指氣味，但是您要學(xué)習(xí)如聲音污染，色彩污染，光線污染等內(nèi)容。
B工程力學(xué)您要知道房屋的主力點、支撐部位，這些內(nèi)容將決定如何可以改變一面承重墻的使用，而不影響結(jié)構(gòu)，抗震等。
C不同的光線，和光線的角度，照射寬度，光量都會決定室內(nèi)的效果。
D人體工程學(xué)里要了解人的基本行走空間，坐立空間等各種符合人體的尺寸。
E色彩的配置說實話我學(xué)的最不好，各種色彩的使用地區(qū)，適用人群都是很關(guān)健的。
F基礎(chǔ)工程土建要了解房屋的建議結(jié)構(gòu)，預(yù)埋件的使用等
G植物學(xué)原來我認為是最沒有用的，可是后來發(fā)現(xiàn)一個問題，一些高檔住宅很多的人會訂做家具，就是打家具，您要了解什么樣的木材是可以用于家具的，什么是不可以的。
2，學(xué)習(xí)裝修的基本工序，小型機械的使用，各種施工工藝。
這一點不要只放在嘴上，有時候會很受工人看不起的，雖然當(dāng)面不說，可是工人知道您只會動嘴皮子，就不什么好事，所以最好的辦法是自己直接參與一次裝修，親手做一些內(nèi)容，不怕壞，只要您會，就知道工人做的是什么了，再給業(yè)主講合理性也會好很多。
3，學(xué)習(xí)制圖
現(xiàn)在很多的學(xué)校教出的設(shè)計根本就不會，比如兩點視圖，三點視圖，結(jié)構(gòu)圖，馬克筆制效果圖。您會用的工具有，比例尺，丁字尺，硫酸紙，繪畫筆，圓規(guī)等，這些工具可不便宜呢。不過如果您的目標(biāo)只是一個電腦繪圖員那么就沒有必要了。
4。學(xué)習(xí)裝修預(yù)算，材料
這些內(nèi)容是直接關(guān)系到您與業(yè)主之間的口頭報價是否正確。
5。電腦繪圖
如CAD，3DMAX，加上個photoshop，CAD大多是電腦里已經(jīng)有的圖了，3DMAX也是建好的模了。而2006年的設(shè)計師論壇里解釋 了設(shè)計師的概念，一些可以稱之為設(shè)計師的人現(xiàn)在使用的基本都是手繪、SketchUp、Artlantis、piranesi ，更有利害的可以用windows的圖畫程序在十五分種的時間畫一個室內(nèi)效果圖。
6，不知道是不是有學(xué)校會去教這些內(nèi)容了，就是一些所謂的玄學(xué)，有人稱之為風(fēng)建迷信，呵呵呵
不過有些還是有道理的，所以您也應(yīng)該去學(xué)一些，防止在裝修的時候出現(xiàn)這種問題，舉個最簡單的例子吧，對于家裝來說，可以做月亮門的啞口，但不能有門，因為只有在十三陵的地下皇宮中才會有人使用。