酒店家具創業思路

如何創業？如何開家具店

現在很多人都會注重生活質量，那些家具的品質也越來越高，如何開家具店?

一、定制家具行業前景：

據《家具世界雜志》統計，中國定制家具普及率只有6.7%，歐美發達1已達到70%，改變人們的儲物及生活理念，成為未來的發展趨勢和潮流。未來10年，1城市化進程的快速發展及1剛好進入二次裝房高峰期，加之 80、90后個性化消費趨勢，全國定制家具行業將會出現井噴現象，龐大的市場前景不可估量;1傳統家具產業的革新，定制家具承載著一個行業的產業升級重任，屬1信息化和工業化融合示范產業之一。(開家具店,家具店,開衣柜店,如何開家具店)未來5年，定制家具市場總容量為4000億元，每年還以30% 的增幅快速成長，黃金市場，有容必大;一個地級城市每年約有5萬套新居產生，一個地級城市家庭平均新居裝修消費額為3.6萬元，年消費額逾18億元;定制家具行業已成為未來1五大黃金產業之一，比肩教育、旅游、房產、汽車產業，成為高增長的黃金產業。

二.開定制家具店方式

1、品牌直營：經銷商無法涉及，此類模式主要針對壟斷性企業。

2、品牌代理/加盟：優選(專賣店)，此類模式主要以行業大型企業為主，有自己的廠房、品牌VI、生產線、完整的銷售模式(售前、售中及售后)及服務體系。

3、品牌零售：零售店，品牌效應不明顯。此類主要針對行業發展中企業，也可稱為“偽品牌”。

4、作坊(前店后廠)：質量無保障、無品牌效應。針對現今人們生活水平逐漸提高、品牌意識越來越強，此類模式已經漸漸淡出人們的視線、并逐漸退出歷史舞臺。

三.開定制家具店投資金額

投資金額首先針對品牌來定，(開家具店,家具店,開衣柜店,如何開家具店)一般來說，品牌影響力越大，需要投入的`資金越多，要求相對也更高。一般情況下，一般定制家具品牌專賣店的投資金額在RMB：5-50萬不等。城市等級，店面大小，樣品數量及檔次、裝修、產品屬性，經銷商本(自)身要求這些，都是影響的因素。

一般而言，廠家對代理開店者(加盟商)會收取兩種費用，包括加盟費及保證金。所謂加盟費，是指開店前，協助加盟商做整體開店規劃以及運營、培訓教育所支付給總部的費用，一般比較有影響力的品牌都會收取此類費用，以便保障品牌形象的維護;保證金系總部為確保開店者會確履行合約，雙方的一種契約式費用。保證金一般在合約期滿，都會全額返還。

四.店面要求

制家具(易高衣柜)店到底開多大合適?簡單地說，就是以城市規模及當地競爭情況做判斷，以領先競爭對手為目標。對特一二級定制家具市場，一般都有強勢的定制家具品牌存在，或者是地產品牌、或者是區域品牌、也或者是全國性的品牌，因此開店很容易有一個比較。在建材市場內的臨街店一般不低于120平方，旗艦店則在300平方以上，(開家具店,家具店,開衣柜店,如何開家具店)主要視競爭對手和客觀條件而定。而三四級市場，定制家具市場發展得參差不齊，不一定有強勢的對手，甚至是一塊空白市場。但作為品牌定制家具，專賣店一般不低于100平方，旗艦店則需要200平方以上。

一般情況下，每個城市的主流建材城，除了紅星美凱龍、居然之家等連鎖大賣場外，更多的還是地方強勢建材市場，如武漢的大武漢、天津的環渤海、長春的太陽城、濟南的銀座、西安的大明宮、成都的富森、南京的金盛、長沙的萬家麗、深圳的國安居、廣州的美居中心等等。另外，很多城市還有定制家具一條街，如廣州的黃浦大道(員村)、上海的宜山路、北京的西壩河、沈陽的西大街、成都的槐樹街、鄭州的東大街等，這些都是品牌定制家具(易高衣柜)布局的必選之地。定制家具店的大小直接關系到開店的投資成本。定制家具經銷商第一次投入最好不要太高。一定要等積累一定經驗后再加大投入，避免一腳踏空、滿盤皆輸的尷尬局面。因此，定制家具店的大小也要以經銷商客觀條件來定。

五.投資定制家具店，選址有策略

開店首要解決選址問題，開定制家具(易高衣柜)店也不例外。選店址必須以自己經營的產品的目標客戶為依據。針對定制家具店來說：

1、全國性的家居建材連鎖商場(居然之家、紅星美凱龍等)可以考慮進駐;

2、地方性的強勢建材商場在周邊或省內新開的商場也可考慮進駐;

3、原來在該城市成功開建的建材市場再進一步擴展或遷徙擴建的建材或裝飾市場可以考慮進駐;

4、對中低檔(不含底檔)或規模較小的建材市場可考慮設置低檔產品并以較小面積來輔助進駐;

5、有些地方可能并沒有建材商場，但一般都會有建材一條街或者比較集中的建材市場，也可以考慮進駐;

6、沿街店鋪、(開家具店,家具店,開衣柜店,如何開家具店)此類店鋪可能并不是集中類型的街面、一般情況下人流量、新建小區集中地都是考慮因素;

如何獲得好的店鋪位置

a、通過公關獲取主流賣場的位置

人脈即錢脈，在1的市場經濟體制下，在某個領域掌握一定的人脈資源能大大提升辦事效率。

b.等待時機

換季的時候找時機，一般情況下上半年3月到5月，下半年9月到春節都是建材市場的旺季。建材市場重新裝修，換地方時找機會。無論是全國性的連鎖大賣場還是區域性強勢建材商場，每隔一兩年都會進行品牌調整或者內部布局調整。

但以下三種情況經銷商就需要慎重了

1、無任何背景、建材基礎且是新開的市場，要謹慎進入。

2、距離當地市中心較遠，交通不便，不易積聚人氣的新建材商場(即使規模很大)也要謹慎進入。

3、在已有幾個競爭非常激烈的建材商場所在的市場區域，新開的商場要謹慎進入。

六.店面管理注重店面裝修、布展，飾品的選擇和擺放

日常經營管理(店面衛生;做好銷售記錄、產品銷售統計表;顧客分析表;客戶來源;建立商品臺帳;及時處理問題產品;顧客家里安裝實景拍攝;顧客回訪;店員培訓)

酒店行業創業計劃書 (1)

做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。我采用倒計時的手法，將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。

一、酒店開業籌備的任務與要求

酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍

各部門經理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(二)設計酒店各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品采購清單

飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點。

采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發揮作用；再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的.勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等

2.行業標準。

國家旅游局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

4.行業發展趨勢。

酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助采購

酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與制作

酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立酒店各部門財產檔案

開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

二、酒店開業準備計劃

制定酒店開業籌備計劃，是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業前工作計劃，僅供參考。

例：《某酒店開業前準備工作計劃》

進度內容 完成時間 責 任人備 注

4月

（運營） 1. 人力資源與營銷，2. 餐飲部，3. 房務部經理進場工作

4. 制定賓館招員計劃。

5. 制訂酒店組織結構圖，6. 崗位設計

7. 人員配備，8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度

4月

（工程） 1． 土建完成，2． 精裝修開工。

3．宿舍4．后勤工程動工,

5． 消防,空調,水.電.氣管道完成,

6． 安裝窗

7． 客房.餐飲大堂裝修

8． 通信系統布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點是員工宿舍
5月

(運營) 1. 員工報到,辦入店手續,
2. 新員工酒店入職培訓,
3. 開始市場調研,并制定營銷方案,
4. 印制各種報表.單據
5. 訂做員工訓練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設施
5.1----6.30

5.20---6.30

5.25---6.30 人事

總辦

各部門經理 1.本地和外地招員結合,
2.財務由董事會派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子
3. 弱電系統安裝,鍋爐安裝
4. 室外場地清理,做綠化計劃.
5. 定制廚房設備設施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25

5.1------6.25 1.
6月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業典禮方案
5. 制訂店內店外裝飾采購方案
6． 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20

6.10---6.30 人事
各部門,人事
營銷部
各部門.采購

采購 1．保證員工吃住。
2．培訓場地，用具
3．用具印上酒店標志。
6月
(工程) 1． 空調系統安裝與調試
2． 電器.通信系統安裝與調試
3． 廚房設備設施安裝與調試
4． 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業典禮方案
5. 制訂店內店外裝飾采購方案
6． 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營銷部
營銷部
營銷部.總辦
各部門.采購

工程部
7月
(工程)

執行細則
-------客房部

(一)開業前三個月
與工程承包商聯系，這是工程協調者或住店經理的職責，但客房部經理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯絡。
(二)開業前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數量、類別與床的規格等，確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房，則要考察當地的洗衣場，草簽店外洗滌合同。

11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明，制定開業前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業前一個月
1.按照飯店的設計要求，確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規定。
11、建立VIP房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規程。
15、設計部門運轉表格。
16、制訂開業前員工培訓計劃

五)開業前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯系，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業前員工培訓計劃。
(六)開業前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。
4、建立OK房的檢查與報告程序。
5

酒店家具的設計理念特點

華尚與大家簡單介紹酒店家具的設計理念和特點的相關內容吧!
(1)藝術性和裝飾性
酒店家具的藝術性。一般實用的產品我們都會綜合考慮它的操作模式和材料，一套設計的好的家具不僅在外觀方面漂亮，看起來就會讓人十分有食欲，而且在手感上也讓人感覺到十分舒適。而如果家具的藝術水品較高的話，還能點綴我們追求時尚的心理。
家具是體現室內氛圍和藝術效果的主要角色。優秀的酒店家具擺放和陳列布局也能讓人感到舒適，給人以美感。簡潔的布局簡單多樣，也就是簡單美觀，讓人感覺很幸福。
大多數現代酒店家具都是從簡單的設計風格安排的。所以酒店家具講究配色，是一種比較新的裝修方式。比如燈光設計就是其中重要的一環。現代酒店照明以柔和溫馨為主。合理的燈光布置可以渲染酒店空間氛圍，營造溫馨。
(2)實用性和舒適性
酒店家具的實用性。酒店家具主要是使用為主，裝飾為輔的原則，簡潔的造型反而更加深受現代人們的喜愛。現在的酒店家具最主要的就是要求實用，購買的時候也十分注重它的功能性，對于現在大多數家庭不大的住房面積來說的話，那些花哨而不實用的家具無疑就成了占地的擺設。
在現代酒店家具設計中，家具與人的活動息息相關，處處要體現“以人為本”的設計理念，即為人們所用，方便人們，這就是實用性。比如有些酒店的桌子設計的很漂亮，還可以當梳妝臺，既不缺乏藝術性，又體現了多功能性。再比如，客房的衣柜可以推拉折疊成小吧臺。
從設計過程出發，也要表現出層次感和角度感，使室內外環境更大程度的交叉融合，整體呈現出和諧輕松的舒適感，不讓人害羞和壓抑。比如在有限的空間內，要合理使用不銹鋼格子、不銹鋼屏風、墻面鏡子來增強空間感。
(3)酒店家具的家庭性
一般這類設計的酒店家具都十分的大眾化，而且能夠與各個風格色調的酒店或家居環境相適應，如果你選擇一套色彩明快的酒店定制家具，還可以給你的生活增添一份溫馨和浪漫。個性定制的酒店套房家具設計都十分傾向于家庭化，是年輕夫婦十分青睞的一套定制家具。
(4)酒店家具的個性化
隨人人們生活水平的提高，人們的生活情趣追求也越來越多樣化，個性化，不同的人有不同的性格風格，對各種風格的家具也有不同的愛好，有的有風水韻味，有的顏色對比強烈，有的形態獨特，頗有另類風味，有的蘊含著古老氣質，有的擁有強烈的藝術氣息，人們對物質的追求和要求都非常高，在與日常生活息息相關的產品選擇時更注重環保健康的家具產品，有一個良好的酒店、家居環境，定能為你的酒店或家庭增添無限溫馨。

酒店定制家具設計的原則有哪些？

一、酒店空間與家具的關系：

家具是一種室內生活所應用的器具，它與人在室內環境中所需的各種功能密切相關。首先，家具具有一定的精神功能，其風格形式能反映民族文化傳統，體現與烘托室內環境，營造室內意境。其次，家具具有一定的使用功能，其造型、結構與空間的組織手段，可以使室內空間環境靈活多變，富于變化。

蘇州巨龍家具案例效果圖

酒店家具設計不僅注重實用，同時也要便于提供服務。其種類繁多，如按酒店館的功能區分，公共部分的家具供客人靠坐、休息，同時提供服務等，有服務臺、沙發、坐椅、茶幾、實物框架等。餐飲部分家具有餐桌、餐椅、吧臺、咖啡桌椅等；客房部分的家具有床、床頭柜、沙發、茶幾、書桌、坐椅、化妝臺、壁柜、柜子等。

二、酒店家具設計原則：酒店裝飾要從總體構思上，對所需家具的設計提出意見或方案，或從整體環境裝飾要求出發，對家具進行選擇與布置。人靠坐、休息，同時提供服務等，有服務臺、沙發、坐椅、茶幾、實物框架等。餐飲部分家具有餐桌、餐椅、吧臺、咖啡桌椅等；客房部分的家具有床、床頭柜、沙發、茶幾、書桌、書椅、化妝臺、壁柜、柜子等。

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三、酒店賓館安全設計：套房家具要注重居家生活的安全來進行家裝設計，那么安全因素一定要擺在首位。設計時不但要選用環保基材、環保油漆來設計安全健康酒店家具,還要充分考慮防火、防盜、防傷害。為保護老人、兒童、殘疾人士不受傷害，衛生間要選用防滑地磚,設置扶手，陽臺窗欄要高于1. 2m，吊燈安裝要緊固,家具設計要少棱角， 不要用鏡面做大衣櫥的移門，玻璃臺面不要出現銳角，鐵藝裝飾要經過打磨去除鐵刺，樓梯 和頂面的距離要保證上下樓時不碰頭，電視柜與沙發距離遠離3m以上，以保護視力， 防盜門窗的選用要講究品牌，要堅固耐用等等。通過一系列設計防護措施，使安全得以保證。

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四、適用限度地滿足業主的居住使用功能：設計師若想將有限的空間調整到令人滿意的程度，設計出一個功能齊全、布局合理的配套方案。先要考慮的是氣溫、濕度等變化對其帶來的各種影響，所以在材質方面，需要充分考慮抵御自然氣候條件的耐受力，每一個系列的產品都需關注抗磨損與抗紫外線的能力，同時便于清潔。不論是天然的還是人造合成的材質，都需要結合專業的研發技術以及特殊的加工工藝，滿足防潮、防蛀、防雨、防腐蝕等特性。

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